Recrutement

Votre prochaine saison
commence ici.

Salle, cuisine, pizza, crêpes : nous recrutons chaque saison dans nos cinq établissements. Logement possible, équipes jeunes, cadre unique.

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Nos postes

On recrute dans chaque établissement

Une candidature, une seule adresse : recrutement@yolo-group.fr. CV et quelques lignes sur vous, réponse rapide assurée.

Le Mille Pâtes

Pizzaiolo / Pizzaiola

L'établissement

L'institution de la pizza sur le port de l'Île d'Yeu depuis plus de 20 ans, établissement fondateur du groupe. Les soirs d'été, le four ne s'arrête pas.

Le poste

  • Tu prépares les pâtons et tu envoies les pizzas, sur place et à emporter
  • Tu tiens le rythme des gros services d'été sans lâcher la qualité
  • Tu gères ton poste : mise en place, cuissons, propreté, normes HACCP

Ton profil

  • Tu maîtrises la pizza ou tu as une vraie base en cuisine et l'envie d'apprendre
  • Tu aimes le débit et le travail d'équipe

Les conditions

  • CDD ou CDI possible, selon profil
  • Salaire selon expérience
  • Logement possible
  • Repas sur place, mutuelle HCR
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Les Barrés

Chef / Cheffe de rang

L'établissement

La brasserie au décor le plus décalé du port de l'Île d'Yeu, créée par le groupe en 2017. Une carte soignée, un débit soutenu, une clientèle d'habitués.

Le poste

  • Tu prends en charge ton rang : accueil, conseil, prise de commande, service
  • Tu coordonnes avec le bar et la cuisine pour que ça envoie vite et bien
  • Tu accompagnes les serveurs et commis de salle de ton rang

Ton profil

  • Tu as déjà fait du service et tu gardes le sourire en plein coup de feu
  • Tu aimes le contact client et les établissements qui ont du caractère

Les conditions

  • CDD ou CDI possible, selon profil
  • Salaire selon expérience
  • Logement possible
  • Repas sur place, mutuelle HCR
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La Cabane sur le port

Chef / Cheffe de partie

L'établissement

La grande terrasse du port de l'Île d'Yeu : grande salle, grandes tablées, groupes et événements. L'adresse conviviale du groupe, créée en 2020.

Le poste

  • Tu gères ta partie en autonomie : mise en place, envois, qualité des assiettes
  • Tu tiens le rythme des gros services d'été sans rien lâcher
  • Tu encadres les commis de ta partie et tu fais appliquer les normes HACCP
  • Tu travailles en lien direct avec le chef de cuisine

Ton profil

  • Tu as une bonne technique et tu aimes le travail bien fait en volume
  • Un commis confirmé qui veut passer chef de partie, ça nous parle aussi

Les conditions

  • CDD ou CDI possible, selon profil
  • Salaire selon expérience
  • Logement possible
  • Repas sur place, mutuelle HCR
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Le Vagabond

Crêpier / Crêpière

L'établissement

La crêperie emblématique du Port de la Meule, institution de l'Île d'Yeu depuis plus de 30 ans. Produits locaux, cadre de carte postale, équipe qui vit une vraie aventure de saison.

Le poste

  • Tu tournes galettes et crêpes au billig, en qualité comme en volume
  • Tu gères ta mise en place, tes appareils et tes garnitures
  • Tu tiens ton poste propre et carré, normes HACCP comprises

Ton profil

  • Tu sais tourner ou tu as une base solide en cuisine et l'envie d'apprendre le billig
  • Tu cherches une saison dans un lieu unique avec une équipe soudée

Les conditions

  • Saison de mars-avril à octobre
  • Salaire selon expérience
  • Logement possible
  • Repas sur place, mutuelle HCR
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Giuseppe

Pizzaiolo / Pizzaiola

L'établissement

L'italien moderne du remblai de Saint-Gilles-Croix-de-Vie, face à la mer : pizzas, pasta, aperitivo. Un établissement jeune où votre impact se voit, et sur le continent : pas de bateau à prendre.

Le poste

  • Tu prépares les pâtons et tu envoies les pizzas au feu
  • Tu tiens le rythme des services d'été sans lâcher la qualité
  • Tu gères ton poste : mise en place, cuissons, propreté, normes HACCP

Ton profil

  • Tu maîtrises la pizza ou tu as une vraie base en cuisine et l'envie d'apprendre
  • Tu aimes le débit et le travail d'équipe

Les conditions

  • CDD ou CDI possible, selon profil
  • Salaire selon expérience
  • Pas de logement (établissement sur le continent)
  • Repas sur place, mutuelle HCR
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Giuseppe

Serveur / Serveuse — juillet-août

L'établissement

L'italien moderne du remblai de Saint-Gilles-Croix-de-Vie, face à la mer. En plein cœur de l'été, on renforce l'équipe de salle pour les deux mois les plus animés de la saison.

Le poste

  • Tu accueilles, conseilles et sers les clients en salle et en terrasse
  • Tu assures un service rapide et souriant pendant les gros coups de feu
  • Tu fais le lien entre la salle, le bar et la cuisine

Ton profil

  • Tu as le sens du service et tu gardes le sourire même quand ça envoie
  • Une première expérience en salle est un plus, la motivation prime

Les conditions

  • Contrat saisonnier de 2 mois, juillet et août
  • Salaire selon expérience
  • Pas de logement (établissement sur le continent)
  • Repas sur place, mutuelle HCR
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Pourquoi nous

Ce qu'on vous propose

🏠

Logement possible

Des logements salariés sur l'île pour la saison.

🌊

Cadre unique

Travailler les pieds dans l'eau, sur une île.

📄

Groupe carré

Contrats clairs, paie fiable, mutuelle. Zéro mauvaise surprise.

🔁

Mobilité

Cinq restaurants et une base logistique : des passerelles entre les établissements.

📈

Perspectives

Nos responsables d'aujourd'hui sont les saisonniers d'hier.

Aucun poste ne vous correspond ?

Envoyez-nous une candidature spontanée : salle, cuisine, plonge, livraison, on garde tous les bons profils sous le coude.

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